こんにちは。かごいじゅ管理人です。
今回は、鹿児島中央駅のすぐ近くにある「油そば専門 兎 鹿児島中央駅前店」に行ってきました。
中央駅そばの「西銀座通り」へ
鹿児島中央駅の東口（桜島口）を出て少し歩くと、今回のお目当てのお店がある「西銀座通り」に入っていきます。
この西銀座通り、鹿児島中央駅がまだ「西鹿児島駅」と呼ばれていた昭和の時代から、地元の人たちに愛されてきた歴史ある通りなのだそうです。
かつては映画館などもあったそうで、今でも新旧の飲食店が立ち並び、夜になるとさらに賑わいを見せるディープなスポット。そんな歴史を感じながら歩くのも、移住者にとっては新鮮で楽しい時間です。
鹿児島発の油そばカルチャー「兎」の歴史
今回訪れた「油そば専門 兎」は、鹿児島発祥の油そば専門店。
「油そば」というと東京の武蔵野エリアが発祥と言われていますが、兎さんはその文化を鹿児島に持ち込み、地元に根付かせたパイオニア的な存在です。
今では鹿児島県内だけでなく県外にも店舗を展開しているとのこと。地元の人に愛されながら進化してきた歴史の詰まった一杯、期待が高まります。
いざ入店！事前の心配はまったくの杞憂に
お店に到着して、さっそく食券を購入します。 実は以前、別のお店で普通盛りを頼んだらちょっと足りなくて後悔した経験があったので……今回は迷わず「倍盛」をチョイスしました！
店内に入ると清潔感があり、店員さんが「いらっしゃいませ！」と元気よく挨拶してくれました。
実は、事前にグーグルレビューを見たとき、店員さんの態度について書かれているコメントが少しあったので、勝手に心の準備をして行ったんですが、そんな心配はまったくの杞憂でした（笑）。
とても活気があって気持ちのいい接客で、居心地が良かったです。
着丼！からの嬉しい誤算
席につき、卓上にズラリと並んだお酢やラー油などの「味変セット」を眺めながら待っていると、ついに着丼！
多いんだよな～（笑）全然嫌じゃないんですけど。
目の前に現れた倍麺のボリュームは、想像の1.5倍くらいありました。
ラーメンや油そば業界って、お店によって「普通」や「大盛り」の麺の量が全然違いますよね。どこかで標準化してくんないかな（笑）。
珠玉の味変！後半は「四川風麻婆油そば」に
まずは熱いうちに豪快に混ぜて、半分までは通常の食べ方でいただきます。醤油ダレと油が太麺にしっかり絡んで、王道の美味しさ！スルスルと胃袋に吸い込まれていきます。
そして、半分食べたところでお待ちかねの味変タイム。
卓上の味変セットの中から、今回は「シビカラ唐辛子」を選んで投入してみます。
このシビカラ唐辛子、山椒がかなり多めに入っていて、ガチで辛攻めしてくる「四川風の麻婆味」にガラッと変わります。ただ辛いだけじゃなくて、ビリビリ痺れる本格的な旨さ。
これはウマい！辛いのが得意な方にはめっちゃおススメします。
後半は完全に別の料理「四川風麻婆油そば」として楽しむことができ、一杯で二度おいしいランチになりました。
ほんなら、また！
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